И хотя суши с натяжкой можно отнести к салатам, хотелось бы уделить
этой теме внимание. Так как восточная культура, ее традиции и кухня
прочно обосновались в странах Европы, а рестораны японской кухни очень
популярны. Что такое суши нам очень четко дает понять, как всегда,
Википедия суши.
Блюдо японской кухни, приготовленное из риса и морепродуктов. А вот, как жрать суши, википедия молчит. Ну что ж, попробуем разобраться чем, и как жрать эти суши.
как жрать суши
Начнем по порядку: как жрать суши?
Конечно же, руками, а если точнее – то бамбуковыми палочками хаши.
Небольшое уточнение: женщины могут брать суши исключительно палочками, а
мужчины могут жрать суши как руками, так и хаши.
Хаши обязательно принесут в любом японском ресторане. Конечно же, вы
можете послать официанта подальше, и потребовать вилку, но лучше этого
не делать. Все таки это – японский суши-бар.
Так что учитесь пользоваться палками, можете потренироваться на кошках карандашах, вполне сойдут. Ведь не каждый держит дома бамбуковые хаши.
Все дело в правильной технике. Верхняя палочка должна быть подвижной, а нижняя всегда поддерживает, она неподвижна.
Мне
кажется, что с первого раза у вас навряд ли все получится, так как
надо. Но это не беда, после второго, третьего применения хаши результат
будет намного лучшим। Так что тренируйтесь и у вас все получится.
читать дальше
Этот комментарий был удален администратором блога.
ОтветитьУдалить